В Москве стартовал фестиваль «Оливье»

В ноябре в ресторане «Буйабес» стартует фестиваль «Оливье», в течение которого можно отведать знаменитое блюдо с самыми непривычными ингредиентами.

Шеф-повар Лилиан Тьерион проявил немало мастерства и фантазии - таких оригинальных версий «Оливье» вы еще не встречали: для тех, кто любит сыр – сырный «Оливье», для любителей морепродуктов – с морепродуктами или с мясом краба, а для гурманов и тонких ценителей французской кухни – «Оливье» с лягушачьими лапками.

И это еще не все. Блюдом осени, как всегда, остается «Буйабес», но теперь из морепродуктов – это свежайшие и искусно приготовленные лангустины, кальмар, каракатица, осьминог, креветки, мидии.

Комментарии2
galchonadmitr06.11.08 17:21

Ммм "Оливье" для меня это детство и Новый год. Помню как раньше, да и сейчас иногда целый день перед праздником делались салаты а потом не дожидаясь полуночи начинали нами детьми поедаться, а когда часы пробивали 12 живот уже был настолько полон что и встать нельзя...:) "Оливье" стоит на одном из первых мест по ассоциации с Новым годом, месте с ним разве что стоят мандарины и селёдка под шубой.. Кстати до Нового года осталось всего 55 дней.

ОтветитьРедактироватьУдалить
galchonadmitr06.11.08 17:21

кстати интересно было бы попробовать этот салат в разных его интерпретациях.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.