Ресторан, который живет на крыше

«Консерватория»

Элегантный ресторан на крыше отеля «Хаятт», куда стоит приходить ради средиземноморских салатов, блюд на воке и шикарного вида на старый город. Если лицезрение обветшалых красот центра вас не слишком волнует, то любоваться можно работой повара, орудующего на открытой кухне летней веранды. В меню – европейская классика, японская страничка, блюда с вока и армянские яства. Отметим салате с овощами, кусочками свежего арбуза, сыром «фета» и оливками (680 р.), а также рис, приготовленный на воке, с нежной уткой (880 р.).

Sky Lounge

Ресторан на крыше РАН с невероятной красоты видом на Университет, Москва-реку и Нескучный сад. В самом ресторане темно и излишне пафосно, а на веранде - легкость и свет: плетеные кресла с мягкими и огромными подушками, пушистые пледы, театральный закат и потрясающий вид на город. Кормят обильно и дорого – буррату подают с зеленью и томатами (970 р.), а в пасту «Карбонара» (750 р.), кроме привычного сливочного соуса, бекона и сырого яйца, добавляют кусочки утки. По бокалом разливают итальянское Шардонне (420 р.), но, учитывая холод московского лета, на крыше лучше баловаться чайком («Английский завтрак», 250 р.).

Спагетти "карбонара"
Перейти к рецепту