Уроки мастерства в NOBU MOSCOW

Nobu – калифорнийская выдумка, удачно сочетающая развлекательное и кулинарное начала. Отныне Вы обедаете и учитесь мастерству у Шефа Nobu.

Рецепты Nobu очень интересны, а блюда невероятно вкусны. Эти рецепты ни для кого не секрет: Ресторан успешно в течение многих лет продает собственные кулинарные книги, последняя из которых Nobu. The Cookbook вышла в 2009 г. и уже представлена в Nobu Moscow.

Познать искусство приготовления Nobu Style можно по понедельникам в Nobu Moscow под чутким руководством обаятельного шефа Ллойда Робертса.

Мастер класс №1

1) Салат с лобстером. Нежный лобстер можно испортить, если не знать, как долго его нужно готовить.

2) Вырезка из говядины. Как приготовить это самое распространенное мясо нежным и сочным.

Мастер класс №2

1) Соусы. 10 разнообразных соусов для холодных и горячих блюд.

2) Капризные гребешки.

Мастер класс №3

1) Рыба. Как выбрать и разделать.

2) Сашими, суши и ролы. Nobu Style.

Мастер класс №4

1) Креветки. Множество холодных и горячих блюд.

Мастер класс №5

1) Десерт Bento Box. Любимый шоколадный торт.

2) Nobu bar. 5 ингредиентов: саке, сливовое вино, японское виски, водка и шампанское.

Nobu Moscow, ул. Большая Дмитровка, 20\5.

Каждый понедельник с 13.00 до 15.00.