Даешь рекорд! Кулинарные шедевры Татарстана, попавшие в Книгу Гиннеса

В Казани собрали гигантский смайл из 18 тысяч разноцветных печений, а в Пестрецах на фестивале «Скорлупино» пожарили сразу 2000 яиц. Wday.ru вспомнил про другие вкусные рекорды, которые устраивались в Татарстане. Готовили наши повара и огромные национальные татарские блюда, и заморские яства.

Гигантский смайл из печений

В Казани собрали гигантский смайл из 18 тысяч разноцветных печений
Фото: Юлия Поташова

Где: Казань.

Когда: 25 июня 2016 года.

Ингредиенты:

Разноцветное печенье – 18 000 штук.

Итог:

«Вкусный» рекорд из печенья получился площадью 90 квадратных метров. Смайлик с глазами-сердечками было видно издалека: площадка для установки рекорда расположилась на набережной около ЗАГСа. На создание эмодзи ушло всего два часа. Казанцы с удовольствием съели потом все печенья, которым был выложен смайлик – имбирные, покрытые глазурью, дейстивительно вкусные. К тому же время окончания работ пришлось как раз на обед. Идея установить именно в Казани и именно такой рекорд родилась после того, как столица Татарстана, согласно «Индексу счастья», стала самым счастливым городом России.

Самый сладкий поцелуй: трогательные моменты любви
  • Подробнее

Яичница из 2000 яиц

Яичница-гигант на фестивале Скорлупино
Фото: instagram.com\selmolrt

Где: Пестречинский район.

Когда: 25 июня 2016 года.

Ингредиенты:

Яйца – 2000 штук.

Итог:

яичницу-гигант готовили в рамках фестиваля «Скорлупино», который впервые прошел в селе Пестрецы. Установить рекорд решили в виде баттла. Одну яичницу делала на мангале команда Ассоциации поваров Татарстана, а вторую – на плитах – местная команда кафе «Пестречинский кий». Плиты их и подвели. Поскольку репетировать времени не было, коварство электроприборов открылось только на майдане, где проходил фестиваль. Одни жарили не хуже солнца в этот день, а другие не прогревались даже до 40 градусов. Но испортить получилось только 200 яиц, из остальных получилась прекрасная яичница, которую дожарили уже на мангале. Сковороды, кстати, тоже уникальные: сделанные на заказ в одной из лабораторий КНИТУ-КАИ, из нержавеющей стали, 1,25×2,5 метра, поделенные на 8 секторов, весом 100 кг каждая.

По словам одного из поваров местной команды, Марса Бикбова, яичница получилась такой вкусной только благодаря поддержке зрителей – голодные, но доброжелательные, они подбадривали участников состязания, а потом с удовольствием и очень быстро съели результат.

Дарья Канануха собралась на море с таинственным возлюбленным
  • Подробнее

Шарлотка с яблоками

Где: Набережные Челны.

Когда: 29 августа 2015 года.

Ингредиенты:

7312 штук куриных яиц;

1,1 тонны сахара;

362 килограмма сливочного масла;

450 килограммов муки;

1,7 тонны яблок.

Итог:

Шарлотка с яблоками получилась диаметром 10 метров 64 сантиметра и весом в три тонны. Восемь дней корпели посменно над пирогом четыре повара. В результате 4000 горожан и гостей Набережных Челнов (ради такого вкусного зрелища люди приезжали из соседних городов и деревень) смели рекордсмен подчистую за… полтора часа.

По стопам Доктора Хауса: молодые и перспективные врачи Казани
  • Подробнее

Халяльный шашлык

Где: Казань.

Когда: 5 октября 2013 года.

Ингредиенты:

200 килограммов халяльной говядины.

Итог:

Шашлык в результате растянулся аж на 180 метров 90 сантиметров! Шампур, на который нанизали аппетитные кусочки, пришлось составлять из частей (180-метровый просто физически невозможно было найти), а на прожарку мяса мастера-шашлычники извели с полтонны угля. Кстати, синхронно крутили ручку гигантского шампура около 200 человек. Чтобы мясо получилось сочным, шеф-повару пришлось замариновать его аж за день до часа «икс». Кстати, самые лакомые кусочки рекордсмена отправились воспитанникам детского дома в Нурлатском районе Татарстана.

Мама Аиды Гарифуллиной прокомментировала роман дочери с Маратом Сафиным
  • Подробнее

Чак-чак

Где: Казань.

Когда: 29 августа 2005 года.

Ингредиенты:

30 килограммов муки;

3650 штук куриных яиц;

2 килограмма соли;

128 килограммов сахарного песка;

330 килограммов топленого масла;

400 килограммов меда.

Итог:

Чак-чак-рекордсмен приготовили к 1000-летию Казани. Традиционная татарская сладость получилась весом в 1000 килограмм и объемом в 13,266 м². Медовая пирамида оказалась, по истине, гигантских размеров: длиной 6 метров 3 сантиметра, шириной 2 метра 20 сантиметров и высотой 148 сантиметров. Над созданием чак-чака-гиганта 20 кулинарам пришлось трудиться трое суток. Зато гости с огромным удовольствием съели его буквально за пару часов.

«Вечерний Ургант»: Сабантуй удался!
  • Подробнее

Эчпочмак (Треугольник)

Где: Казань

Когда: 1 мая 2015.

Ингредиенты:

13 килограммов теста;

9 килограммов картошки;

6 килограммов говядины;

4 килограмма репчатого лука.

Итог:

Самый большой треугольник в мире пекли почти 5 часов. Рекордсмен получился весом 24 килограмма и длиной 191 сантиметр (а каждая сторона получилась по 91 сантиметру).

В Казани собрали гигантский смайл из 18 тысяч разноцветных печений
Фото: Инстаграм РРК «Туган Авылым»
Рыцари среди нас: выбери настоящего!
  • Подробнее

Ролл

Ролл

Где: Казань.

Когда: 2013 год.

Ингредиенты: рис и другие составляющие японского блюда.

Итог:

Ролл получился весом 64 килограмма. Идея его создания возникла случайно: шеф-повар одного из ресторанов японской кухни в Казани обратил внимание на цифры обратного отсчета до старта Универсиады. Вот и решили приготовить самый большой ролл в России к 200 дням до старта Всемирных студенческих игр. Результат почти пятичасовой кропотливой работы сушистов с аппетитом всего за полчаса съели изголодавшиеся зрители.

Шесть девушек, которым Марат Сафин разбил сердце
  • Подробнее
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.