Из напитка Fanta уберут опасный стабилизатор

Вокруг сладких шипучих напитков и их состава годами ведутся споры. Новый конфликт компании Coca-Cola с потребителями разгорелся из-за стабилизатора вкуса – бромированного растительного масла. 17-летняя американка выложила в интернете петицию против ядовитой добавки. Девушку поддержали около 60 тысяч человек. Теперь производители обязаны убрать из «шипучки» масло с бромом.

Растительное масло с бромом добавляется в продукцию с цитрусовым вкусом для стабилизации структуры напитка. Масло служит защитой материалов от воспламенения, а бром не позволяет ему отслаиваться, и оранжевая газировка, сделанная из множества компонентов, выглядит как единое целое.

Чем же не угодила добавка потребителям? Как оказалось, бромированное растительное масло, которое прячется на этикетках под кодом Е-443, является запрещенной добавкой в Японии и многих странах Европы. Многочисленные исследования доказали, что потребление брома негативно сказывается на нервной системе и всех органах. А у подопытных животных коктейль из масла с бромом вызывал повреждения сердца и почек.

17-летняя жительница штата Миссисипи Сара Кавана подробно изучила все факты «за» и «против» добавки и решила, что американская компания Coca-Cola просто обязана встать на защиту здоровья нации и отказаться от вредоносного масла. Сара составила петицию против ингредиента, приложила результаты всех исследований и опубликовала свой труд на сайте Change.org. За запрет добавки проголосовали 60 тысяч человек.

Под гнетом общественности компания согласилась пересмотреть состав напитков и исключить спорный ингредиент. Однако представители Coca-Cola отметили, что все химические добавки в их напитках безвредны и одобрены на международном уровне.

«В газировке много неполезных веществ, химии и сахара, – рассказывает врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева. – Если говорить о самой добавке – бромированном растительном масле, которое изначально получают из зерна и сои, а потом уже посредством модификации, жесткой термической обработки и смешивания с химическими веществами превращают в стабилизатор, – то, конечно, пользы от нее остается мало. Само по себе растительное масло – хороший продукт, но после длинной цепи обработок оно превращается в канцероген. Однако это не означает, что, выпив одну баночку газировки раз в полгода, вы нанесете своему организму вред. Все дело в количестве. Злоупотреблять любыми напитками и продуктами – всегда вредно, и не важно, что вы пьете – колу или фанту. Главное – знать меру».