La Dolce Vita: фестиваль "Гастрономические сезоны"

Сегодня мы расскажем о событии, которое нельзя пропустить любителям красивой жизни и гастрономического туризма. С 27 по 29 августа, пройдет международный фестиваль «Гастрономические сезоны» под названием “Любовь на вашей тарелке”.

Фестиваль, который уже объединял отмеченных мишленовскими звездами французских и лучших русских шеф-поваров в Монако, Париже, Каннах и Москве, в этом году в седьмой раз предоставит гостям возможность в течение трех дней продегустировать специальное меню в ресторане Café de Paris Монако. В основе программы - «меню в четыре руки», как знак содружества русских шеф-поваров с западными коллегами.

Легендарное Cafe de Paris откроет «гастрономический сезон любви» специальным меню на основе афродизиаков от шеф поваров Монако и российского шеф-повара Андрея Ростова, ресторан НОВИКОВ Ritz Carlton Moscow. Главным событием гастрономического «сезона любви» станет летний гала вечер на террасе салона Bellevue в ресторане с видом на площадь Казино и Средиземное море. Романтическую атмосферу обеспечат музыкальные произведения о любви, а особой темой вечера станет фотовыставка работ Николы Саворетти из книги «Приглашение в путешествие» издательства ALINARI, Флоренция, одного из старейших издательств в мире.

Сезоны продолжают историческую традицию конца XIX — начала XX в., когда в России и Франции проходили недели высокой кухни, объединяющие кулинарные школы двух стран. Среди гостей фестиваля бывали и Антон Чехов и Иван Тургенев. Возродившись через сто лет, фестиваль не только продолжает традиции высокой кухни (haute cuisine), но и задает новые стандарты современной гастрономии как искусства и представляет сегодняшнюю Россию в новом свете.