Лапшичная из Ростова попала в топ-10 стильных заведений мира

Ее создатели даже не мечтали об этом. Законодатели моды в дизайне интерьеров из Лондона оценили ростовское заведение как одно из лучших.
Знаменитая теперь лапшичная находится на улице Шаумяна, 96
Фото: архив ресторана
Александр Балашов
Фото: архив ресторана

Александр Балашов, владелец и основатель сети лапшичных, сам не верит в удачу: «Главный секрет нашего дизайна – это ощущения, которые хотели передать я и два моих друга – Иван Максимов и Павел Платонов: металл и бетон олицетворяют дух мегаполиса, а дерево – символ уюта и комфорта.

Перед открытием лапшичной, еще весной 2014 года, мы размещали ее фотографии на разные дизайнерские сайты. Видимо, так о нас и узнали в Лондоне.

Посетители пишут много приятных отзывов, но все они по большей части касаются вкуса еды, качества обслуживания. Мы рады этому, потому что главное в проекте – это еда. Хороший дизайн не перетягивает внимание на себя, а лишь дополняет ощущения от принятия пищи. Про отношение к интерьеру красноречивее всего говорит количество съемок, проведенных в нашем заведении. Здесь снимались коллекции именитых брендов. И были сделали сотни и тысячи селфи. Если людям хочется запечатлевать себя здесь и хочется делиться этим – это говорит о многом.

После нашей победы о наплыве клиентов говорить пока рано. Да, уже приходят посетители, которые у нас впервые. Осматриваются, интересуются, пробуют нашу лапшу. Будет здорово, если эта новость даст дополнительный толчок к нашему развитию, но в итоге с нами останутся только те, кому понравится наш продукт. Поэтому мы продолжаем пристально следить за качеством, заниматься запуском нового вкуса.

В планах у меня – двигаться вперед: хочу открыть еще два ресторана в Ростове, а дальше – Москва и Питер».

Но главная задумка заведения, конечно, – девять пунктов меню. Да-да, так немного. И это совсем не смутило британцев. Им главное – стильно, а нам – вкусно. С меню можно ознакомиться прямо стоя у двери – оно расположилось на ней! И тогда как пройти мимо лапши в грибном соусе?! А зайдешь – увидишь цех, где делают саму лапшу. Круто! Главное – успех задумки никак не собирается отразиться на ценах, а средний чек составляет 250−300 рублей.

Фото: архив ресторана
Куриная лапша по-китайски
  • Перейти к рецепту
Фото: архив ресторана
Фото: архив ресторана
Фото: архив ресторана
Какой интерьер вам подходит?
  • Пройден  22134
  • Понравился  189
  • Пройти тест
Комментарии4
Alena Dergacheva31.03.16 16:13

Ребята, умнички!)))тоже к вам хочу сходить)

ОтветитьРедактироватьУдалить

Очень впечатлило! Думаю попробовать лапши))))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Nik131.03.16 14:56

Красиво и действительно стильно.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Dancer31.03.16 14:30

Обожаю китайскую лапшуууууууу! Здесь еще не была, но побываю с коллегами - работаем в двух кварталах от него :))))))) Уже предвкушаю ммммммм

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.