Праздники в Ростове: четыре дня радости!

Днем – учимся готовить!

4 мая в 13:00 в ресторане 16th LINE состоится традиционный мастер-класс от шеф-повара Алексея Кривошеева. На этот раз готовим террин из фуа-гра с сальсой из манго и фисташек. «Фуа-гра – печень гуся или утки – для начала нужно хорошенько вымочить в молоке, чтобы ушла горечь, – делится шеф. – Потом замариновать, используя коньяк, вино и белый перец. В этом рецепте есть еще несколько секретов, но о них – позже». А на десерт мастер изысканной кухни предложит отведать чизкейк с черешней и ягодами. Запись по телефону 255-11-78. (16+)

Где: 16-я линия, 7а

Сколько: 950 руб.