Воронежцев приглашают на медовую ярмарку

С 5 по 21 августа в Воронеже проходит медовая ярмарка. По традиции пчеловоды соберутся на площади перед цирком.

Ангелина Мельникова: «Врачи запрещали тренироваться. Я верила и терпела»
Подробнее

Мед липовый, луговой, акациевый, гречишный, донниковый, мелиссовый, подсолнечный, каштановый, эспарцетовый – любой сладкоежка уже сейчас найдет себе лакомство по вкусу. У каждого пчеловода есть собственный сорт. Например, в этом году необычный вкус получился у меда из липы, гречки и растения под названием синяк. Привезут в Воронеж мед под названием «Два в одном», то есть из весенних и летних цветов.

Самый дешевый – подсолнечный мед. Он будет стоить от 150 до 200 рублей за 1 кг. А вот каштановый привозят из Краснодарского края, поэтому цена такого лакомства начинается от 1000 рублей за 1 кг (пенсионерам предоставляются скидки). Очень ценный - акациевый мед. Это один из самых изысканных сортов, душистый аромат которого не спутать ни с чем.

Эталонным медом пчеловоды считают донниковый. В его вкусе угадывается тонкий аромат ванили. Этот мед довольно быстро кристаллизуется, поэтому найти в продаже его в жидком виде сложно. Кстати, жидкий мед вообще должен вызвать подозрение у покупателей.

Как выбрать мед

– В идеале мед должен быть густым и не стекать с ложки.

− Определяйте натуральность сладкого лакомства по запаху. Сахарный мед будет пахнуть карамелью, а натуральный – всегда цветами.

– Учтите, что не бывает ни апельсинового, ни малинового, ни лавандового меда. Это в лучшем случае цветочный мед с добавлением пищевой эссенции.

− Надо знать, что в жару отличить качественный мед от подделки труднее.

На медовой ярмарке также можно приобрести различные продукты пчеловодства. Прополис, маточное молочко, цветочная пыльца и даже медовое мыло – все это есть на прилавках.

Ярмарка будет работать до 21 августа, с 09.00 до 20.00 на площадке перед цирком, ул. 20-летия октября, д. 121.

Волочкова расслабляется в Воронеже
Подробнее
25 прекрасных девушек в летний зной! Голосуй!
Подробнее