10 блюд восточной кухни, которые стоит попробовать

Впереди новогодние каникулы, и все вы уже, конечно, составили список обязательных мероприятий: куда пойти с мужем, где развлечься вместе с детьми, на какой фильм позвать подругу. Обязательно внесите в этот график посещение ресторана «Шафран». Пожалуй, это одно из красивых и сказочно-волшебных мест нашего города, где вы окунетесь в атмосферу восточного праздника и колорита, а также насладитесь неповторимым вкусом восточных блюд.

В интерьере «Шафрана» отражена вся многогранность Востока, почувствовать которую можно, посетив разные залы этого уютного заведения.

Основной зал выполнен в стиле восточного базара. Он такой же яркий и солнечный, как восточный город. Плитка с разноцветным орнаментом, цветные тарелки, яркие шторы и огромное количество деталей, рассматривать которые можно бесконечно.

Чайхана – это классический восточный чилаут. Здесь в атмосфере полумрака приятно вести неспешные беседы на больших удобных диванах и наслаждаться ароматным чаем.

Банкетные восточные залы специально созданы для дружных семейных праздников. Есть несколько зон, подходящих под формат мероприятия. В зависимости от количества гостей, можно выбрать зал на 8, 30 и 50 человек. Все они, как и ресторан, выполнены в восточной тематике, которая добавит колорита и уникальности празднику.

Еще больше фотографий обновленного интерьера «Шафрана» тут.

«Шафран» – это одно из красивых и сказочно-волшебных мест нашего города, где вы окунетесь в атмосферу восточного праздника и колорита

Кухня

«Шафран» – ресторан восточных блюд и специй. Здесь представлены лучшие блюда кавказской и узбекской кухни.

Осетинские пироги

Если вы ни разу не пробовали осетинские пироги, то значит, вы не ели самое вкусное блюдо Кавказа! Тонкое домашнее тесто тает во рту, а начинка, спрятанная внутри, остается сочной и вкусной. Свежий и горячий пирог — лучшее, что можно разделить с другом зимним холодным вечером.

Кстати, в Осетии на праздничный стол всегда ставят три пирога, которые символизируют три мира: небесный, земной и мир предков.

Восточная кухня – дело тонкое
Подробнее

Стоит попробовать осетинские пироги

С картофелем и сыром: домашний вариант пирога, который готовят в кавказских деревнях.

С сыром и зеленью: традиционный летний вариант пирога с сыром и ароматной зеленью.

С курицей: рубленое куриное мясо с букетом специй. Нежная и одновременно пикантная начинка, которая нравится и взрослым и детям.

С бараниной: классический пирог с рубленой бараниной, перцем и травами.

Цены демократичные – от 200 рублей за пирог. Можно заказать домой!

Азербайджанские саджи

Садж – большая чугунная сковорода с подогревом, на которой блюда готовят и подают на стол. Под саджем есть специальное углубление для углей, так что мясо и рыба остаются горячими длительное время. В качестве гарнира в каждом садже мы подаем обжаренные овощи, грибы и картофель. Все это на подложке из свежего лаваша! Каждый садж рассчитан на три персоны.

Стоит попробовать

Садж из баранины – «Вкусный Барашка»

Садж из цыпленка – «Гордый птиц»

Садж из речной рыбы – «Большой улов»

Хачапури по-аджарски

Хрустящие и румяные, но при этом мягкие и нежные, и стоят всего от 200 рублей. Несомненно, самые вкусные и «правильные» хачапури по-аджарски готовятся жителями Аджарии (одного из районов Грузии). Но и в ресторане «Шафран» «аджарули» (именно так хачапури по-аджарски называют в Грузии) ничуть не хуже!

Чак-чак и вареный бакинский чай с чабрецом

Посетив восточный ресторан, нужно обязательно попробовать главную восточную сладость – чак-чак ! Тем более, что в «Шафране» эта вкуснейшая сладость стоит всего 80 рублей. Закажите десерт, а к нему – фирменный азербайджанский чай с чабрецом, который подадут в изящных хрустальных арабских армудах.

Еще больше вкусных фото из меню ресторана «Шафран» тут.

Приходите! Двери нашего ресторана гостеприимно распахнуты для вас каждый день с 11.00 до 23.00.