10 способов отдохнуть в Буэнос-Айресе

Не забудьте заказать к мясу бокал местного красного вина - отличный ужин гарантирован!
Не забудьте заказать к мясу бокал местного красного вина - отличный ужин гарантирован!
Своим умением готовить стейки аргентинцы гордятся не меньше, чем национальной сборной по футболу.
Своим умением готовить стейки аргентинцы гордятся не меньше, чем национальной сборной по футболу.

ОТВЕДАТЬ АРГЕНТИНСКИХ СТЕЙКОВ

Аргентинская кухня достаточно простая: в ресторанном меню всегда будет мясо разной степени прожарки, рыба (правда, ее заказ вызывает у местных официантов неподдельное удивление), картофель, овощи крупной нарезки, обязательно кофе и десерт. Однако самой важной частью гастрономического ритуала здесь всегда останутся стейк и бутылка вина.

Своим умением готовить мясо аргентинцы гордятся не меньше, чем национальной сборной по футболу. И абсолютно заслуженно. Приготовление асадо (мяса, зажаренного на гриле) - это искусство, и сотни гриль-баров, разместившиеся буквально на каждом углу в Буэнос-Айресе, похожи скорее на храмы, чем на рестораны. Настоящий аргентинский стейк должен таять во рту, истекая соком. Не забудьте заказать к нему бокал местного красного вина - отличный ужин гарантирован!

Где стоит побывать: рестораны La Brigada, Parilla, Campo dei Fiori, La Bourgogne.