7 мест, где сладкоежки будут чувствовать себя как в раю

Ресторан «Шале»

Заведение находится в самом центре Северного жилого массива – настоящий уголок французского Прованса. Здесь предложат как классические, так и изысканные авторские десерты от шеф-повара.

Воздушный, тающий во рту рулет из безе с кремом маскарпоне «Шале» выполнен подобно легендарному торту «Павлова» и украшен свежими ягодами. Соус к десерту приготовлен из экзотического маракуйи, «плода страсти», что придает этому лакомству свою изюминку.

Холодное пирожное «Мокко» – свежайший бисквит с баварским кремом и хрустящей крошкой из какао. Изысканно подчеркивает характер десерта аромат кофейного ликера Калуа в шоколадном креме. Это блюдо от шеф-повара ресторана не может остаться без внимания сладкоежек!

Оригинальность десерту «Леди Ровена» с муссом из шоколада, малиной и печением брауни придает то, что бисквит-основа не имеет в составе муки. Благородность черного шоколада в сочетании с малиной не оставляет равнодушия, за что десерт и получил свое название в честь благонравной барышни, возлюбленной отважного рыцаря Айвенго по роману Вальтера Скотта.

Классический итальянский десерт родом из Пьемонта – панакотта с клубничным соусом – необычен тем, что во время приготовления в проваренные сливки добавляют корицу, гвоздику и ваниль. Именно поэтому «панакотта» в переводе с итальянского звучит как «вареный крем».

Где: бульвар Комарова, 28е, 8 (863) 210-22-23