Бизнес звезд: победы и поражения

Фото: Сергей Миланский/«Антенна»

Александр Розенбаум, музыкант и совладелец сети пивных «Толстый фраер»

Сейчас в активе у музыканта семь пивных в разных точках Петербурга. Первая открылась десять лет назад, затем появились остальные. Каждый «Толстый фраер» обходился в 200−300 тысяч долларов и окупался в течение трех лет. Название заведению подарила песня самого Розенбаума, в которой есть строчка «Фраер, толстый фраер на рояле нам играет».

— Я мог бы дать пивным свое имя, но не сделал этого, потому что заведение должно зарабатывать не именем, а качеством. Я хотел вернуть людям советские времена, когда они ходили в пивные проводить время, я сам просидел в них всю студенческую молодость. Хочу, чтобы пивная снова стала местом досуга. Да, можно сделать ресторан – с хрустальными бокалами, креветками, караоке. Но наш контингент – взрослые интеллигентные по духу люди, которым, может быть, не по карману такие заведения, но им стыдно пить в подворотне. Мои пивные для простых людей, не для тусовщиков. Никакой попсы и рок-н-ролла. Поэтому и песни звучат Лещенко, Бернеса, Толкуновой.

«Холостяк» заставил Воробьева взять отпуск впервые за шесть лет
  • Подробнее

Интерьер заведений стилизован под советскую эпоху. Пиво собственного производства по желанию клиента наливают в бидоны и трехлитровые банки. На большом экране можно посмотреть трансляции футбольных матчей. Цены демократичные: пиво – от 120 рублей за пол-литра, бизнес-ланч – 200 руб. Иногда к пивные заходит сам Розенбаум, заказывает простую еду – яичницу или макароны по-флотски. Да и фирменная фишка «Толстого фраера» – подавать картошку с тушенкой в котелках – идея музыканта.

— Пивные – это правильное вложение. Все привыкли, что бизнесмен обычно хочет заработать все сразу и много. А бизнес на пиве – это долго, зато надежно, благодарно и благородно. Но я не торговый человек, а музыкант. Делами занимаются управляющий и специально обученные люди, – признается Розенбаум.

Комментарии1
Гость04.07.16 10:09

трем свиньям корм не раздадут а размышляют о бизнесе

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.