Бодрого утра!

Утро понедельника – не лучшее время суток. Хочется понежиться в кровати, но нужно столько всего сделать! Большинство из нас, как известно, стараются взбодриться чашечкой кофе. Woman’s Day выяснил, как и где лучше всего это сделать.

Ученые выяснили, что выпитая утром чашка свежесваренного кофе снижает риск некоторых заболеваний, кроме того, он содержит витамин РР. Однако не переусердствуйте! Не рекомендуется выпивать более 2–3 чашек бодрящего напитка в день – это способствует поднятию давления, имеет воздействие на сердечно-сосудистую систему. Возьмите на заметку: в 50–60 мл кофе эспрессо содержится 100 мг кофеина, в 200–220 мл черного кофе – 80–135 мг, в аналогичном количестве быстрорастворимого– 65–100 мг. Кстати, молоко и сливки снижают действие кофеина.

Хорошо, если утром вы никуда не торопитесь – тогда можно приготовить ароматный напиток самостоятельно, причем не по стандартному рецепту, а с изюминкой. Например, попробуйте кофе с корицей.

Понадобятся молотый натуральный кофе – 1 ч. л. с горкой, сахар по вкусу, но не менее 1/3 ч.л., и столько же корицы.

Насыпьте кофе в турку и слегка прогрейте. Туда же добавьте корицу и сахар, чашку воды. Доведя до кипения, слейте ¼ часть кофе в чашку, вновь поставьте турку на огонь. Повторите еще 3 раза, прежде чем не перельете весь кофе. Это делается для того, чтобы сверху образовалась вкусная пенка.

Можно сделать чуточку иначе, если, конечно, у вас под рукой есть шарик сливочного мороженого. Надо сварить кофе и уже в готовый добавить чайную ложку меда, сверху положить мороженое и немного посыпать корицей. Можно проделать все то же самое без мороженого, но добавить кусочки льда. Только предварительно остудите кофе!

В жару, когда хочется холодненького, сделайте кофе гляссе, готовится он просто:

Варим напиток или завариваем быстрорастворимый, по вкусу добавляем сахар, охлаждаем. Затем в другой стакан кладем шарик мороженого, заливаем охлажденным кофе. Мороженое может быть не только классическим, но и шоколадным, ванильным, клубничным! Сверху можно украсить клубничкой, и обязательно – тертым шоколадом.

Для тех, у кого каждая минута на счету

Если утром не успеваете выпить кофе дома, можно заехать в одну из множества ростовских кофеен. Во многих делают кофе навынос, и в каждой имеется широкий десертный ассортимент.

Кофейня «Кофемолка»

Пр. Ворошиловский, 34/125

Coffecult

ул. Суворова, 55

«Пить Кофе»

Пр. Ворошиловский, 91/1; пр. Буденновский, 27; пр. Шолохова, 31а; ул. Текучева, 236; пр. Михаила Нагибина, 32/2; ТРК «Горизонт», 2 этаж; пр. Соколова, 45, пр. Ленина, 99 и другие точки

«Шоколадница»

Пр. Буденновский, 44

Starbucks

ТРК «Горизонт»

«РестПрофи»

ул. Текучева, 224

GoodMorningCoffee

ул. Темерницкая, 35