Что рязанцы едят в жару

Ольга Вагина, менеджер по рекламе:

– Сметанный десерт. В 250 г сметаны (не сразу из холодильника, а комнатной температуры) добавить 70 г сахара и взбить миксером до полного растворения сахара. Желатин залить 500 мл горячей воды, размешать до полного растворения. Остудить до комнатной температуры, периодически помешвая и не давая оседать на дне. Влить желатин к сметане и взбить. Бананы порезать крупными кубиками и разложить по бокалам. Залить полученной смесью и поставить в холодильник на 3 часа (можно отавить на ночь). Готовое блюдо украсить тертым шоколадом.