Эксперт

Диета по-иркутски: едим – и худеем

По данным Роспотребнадзора, в Иркутске и области вырос уровень заболеваемости ожирением. Диетолог Анна Ван рассказала Woman’s Day, что съесть, чтобы похудеть, и какое идеальное меню на день.

Главное – режим питания

Некоторые (чаще всего полные люди) говорят, что едят раз в день, а все равно толстеют. Кстати, борцы сумо (минимальный вес спортсменов – 120 кг) именно так набирают вес. Причем одни едят два раза в день, другие – один. Последние на десяток-другой килограммов тяжелее первых.

Все дело в том, что если перерыв в приеме пищи свыше пяти часов, организм начинает, во-первых, за один прием требовать больше еды, а, во-вторых, делать запасы, что потом было чем подпитаться. И получается такой расклад: одна пятая поглощенных калорий идет на расход энергии, а остальные 4 части – на задний или на передний двор тела. За год таким образом можно набрать минимум 5 кг. Важно: правильный режим питания – каждые 3-3,5 часа – прием пищи. При таком режиме порции сокращаются, поскольку организм не успевает проголодаться.