Домашние заготовки: лето в банке!

Кулинарный блогер Майя Блюм уверена: рецепты должны быть не только простыми в приготовлении и оригинальными в исполнении, но и проверенными лично! Самое время убедиться, так ли это.

Красносмородиновый соус к мясу

Соус к мясу
Фото: Личный архив Майи Блюм

Понадобится: 1 кг красной смородины, 200 г сахара, 0,5 чайной ложки уксуса, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка растительного масла, 0,5 чайной ложки корицы, 3 гвоздики (растолочь), 1 головка чеснока, 1 чайная ложка крахмала, щепотка мускатного ореха.

Ягоду отобрать, засыпать сахаром и припустить на медленном огне. Когда ягода станет мягкой, немного остудить и измельчить в блендере. Чеснок измельчить (блендером или чесноко-давкой), гвоздику растереть. Вернуть в кастрюлю ягодное пюре, добавить растительное масло, чеснок и специи – соль, корицу, мускатный орех, гвоздику. Кипятить 20 минут. В конце добавить уксус и крахмал. Разливать теплым в простерилизованные банки. Хранить в холодильнике. Свой окончательный вкус соус наберет через неделю.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.