Гид: лучший мартини Турина

Турин – это не только бывшая столица Олимпийских игр, но и столица аперитива – бессменная.

Именно здесь делают Martini Rosso, Cinzano и Gancia. Местные жители потягивают свои вермуты в кафе уже более 200 лет. И сегодня закусками, которые в некоторых особо выдающихся заведениях подают к вечернему аперитиву, можно насытиться не хуже, чем хорошим ужином.

Мы предлагаем вашему вниманию полдюжины прелестных туринских кафе, куда смело можно заходить на глоток мартини. Помните, время аперитива в Италии – с 6 до 9 часов вечера. Стоимость стаканчика чиндзано (именно так это звучит по-итальянски) и причитающейся закуски колеблется от 5 до10 евро. И – как всегда в Европе, – комфортно расположившись за столиком, будьте готовы заплатить больше, чем притулившиеся у стойки.

Caffe San Carlo

Основанное в 1822 году, кафе San Carlo остается одним из самых грандиозных заведений в Турине, и выбор аперитивов здесь – просто загляденье. San Сarlo расположено под барочными арками одноименной площади. Пусть вас не смущает скромный фасад. Внутри вас ждет сверкающая зала с муранскими люстрами, мраморным полом и огромными зеркалами. Аперитивы, а также вино и коктейли, подают с 18.00 до 20.30 (от €8). В буфетном меню несколько десятков различных канапе, салатов, колбас и сыров.

Piazza San Carlo, 156+39 (0) 11 532586 www.caffesancarlo.it

Caffe Torino

На противоположном конце аркады в 1903 году было открыто кафе Torino, декорированное в лучших традициях ар-нуво. Здесь тише и спокойнее. На фасаде красуется красная неоновая реклама самого популярного туринского напитка – Martini. Здесь нужно непременно заказать коктейль Negroni – убийственную смесь Martini Rosso, Campari и джина. Между 6 и 9 часами вечера на аперитив здесь собираются клерки и студенты. За €5-7 вы получите отменную выпивку и доступ к аппетитному шведскому столу.

Piazza San Carlo 204+39 (0) 11 545118www.caffe-torino.it

Caffe Mulassano

Mulassano – выглядит гораздо скромнее, чем описанные выше заведения. Кафе спряталось в тени одной из аркад на Пьяцца Кастелло. Вот уже полтораста лет в Mulassano подают ароматный аперитив, который делают на собственном заводике, и к каждому напитку – вне зависимости от времени дня – подают прелестные бутербродики, которые тут же делает бармен. Стоимость аперитива у бара - €5, за столиком - €7.

Piazza Castello, 15+39 (0) 11 547990www.caffemulassano.com