Кто любит сладкое и соленое? Летние суперидеи, легкие чудо-рецепты

В Челябинске пора огурцов-свеклы и смородины-малины! Челябинцы делятся красивыми идеями, чем порадовать свой глаз и побаловать свой желудок. Woman’s Day заглянул на странички челябинцев в соцсетях.

Сначала закусим огурчиками

Юрий Авдеев:
Юрий Авдеев

«Короче. В доме появились запахи лука, укропа, чеснока и свежих огурцов. Теплица пашет, огурцов тьма. Решил сегодня впервые в истории советского цирка сделать малосольных огурцов. Позвонил лучшей поваренной книге в мире – маме, и она мне рассказала какой -то довольно странный рецепт. Берешь целлофановый пакет. Моешь огурцы. Кладешь в пакет. Добавляешь чеснок, укроп, я сорвал нынче выросший красный острый перец, его покрошил туда же, немного смородинного листа и листья хрена. Три ложки соли – и все это перетряхиваешь в пакете, завязанном, конечно. И потом на ночь в холодильник. Обещаны разносолы.

Огурцы офигенные! Но я бы добавил чайную ложку сахара!!! Рекомендую».

Елена Борисова:
Лена Борисова

«Вниманию любителей малосольных огурчиков. Если хочется прям завтра, имеется супербыстрый рецепт))) тьфу, а не усилия)) Огурцы пошли – можно пробовать».

Комментарии:

Лана Лебедева: Если сильно быстро надо (водка стынет там и т.д.), то не возбраняется огурцы порезать на половинки али четвертушки. Китайские битые огурцы тоже тема))

Наталья Глазунова: Порезать на четвертушки, положить в пластиковый контейнер, посолить, чесночок добавить и отбить минуты 3, через 15 минут готово. И за уши не оттянуть))

Ирина Туровская: А еще проще и вкуснее: просто в кастрюльку накидать листья, укроп, чеснок, огурчики и залить рассолом (водичкой с солью). Вечером сделал за 15 минут, утром свежайшие хрустящие малосольные огурчики! Потом в эту же кастрюльку по мере убывания огурчиков можно подкладывать свеженьких, даже в холодильнике происходит процесс!

Белый гаспачо с виноградом и огурцами
  • Перейти к рецепту

Потом похлебаем холодного супчику

Елена Аскерова:
Елена Аскерова

«На летней веранде в ресторане попробовала замечательный холодный суп – свекольник. Настолько понравился, что попросили официанта узнать рецепт. Самое главное: свекла тушится вместе с помидорами, и они дают сок – это основа, а остальные ингредиенты добавляются поочередно. Интересная фишка: мелко-мелко режется редиска с лучком и кладется горкой в середину тарелки со свекольником. Попробую дома повторить».

И на сладкое – малиновые вариации

Елена Герасименко:
Елена Герасименко

Summer time

рецепты летних блюд
Фото: Facebook Марии Неволиной
Мария Неволина:
Мария Неволина

«Этот шоколадный торт с шоколадным кремом и ягодами – творение Дашуни! Около года назад она страстно увлеклась готовкой. И за этот год чего мы только не попробовали! Маффины с козьим сыром и тимьяном, кексы из льняной муки с жимолостью, шоколадные конфеты ручной работы. Сегодня я в очередной раз подумала: «Какое счастье быть мамой девочки!»

Жизнь - малина!
  • Перейти к рецепту
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.