Звезды, открывшие бизнес в кризис: Бородина, Цзю, Семенович

Сергей Лазарев, певец

Фото: личный архив

Десерты для собак и кошек «Пудель-Штрудель», старт – весна 2015 года.

– Идея родилась два года назад благодаря моей собаке Дейзи. Обычно хозяева животных дружат между собой, так и в нашем дворе соседям известно, у какого домашнего любимца когда день рождения. Питомцу обычно в этот день чуть больше корма полагается. Однажды подумал, как было бы здорово Дейзи торт подарить. Чуть позже отмечали с семьей Новый год. А у нас традиция – передавать подарки по кругу. Дейзи грустно наблюдала, как разноцветные коробки ходят из руки в руки, а ей ничего не достается. В тот момент опять вспомнил о своей идее. Полез в Интернет и понял, что у нас ничего подобного нет. Начал искать аналоги в мире, единомышленников, кто бы помог идею реализовать.

Как выяснилось, подобные десерты для животных есть в Америке и в Германии. Специально поехал посмотреть и попробовать, из чего это сделано. Американцы в глазурь добавляют сахар и внутри не мясная начинка, а какая-то непонятная консистенция вроде теста. У меня же главное условие – чтобы невредно, моя же собака будет тоже есть. Поэтому наши десерты сделаны только из чистого мяса или фарша с овощами. А вот сделать глазурь без сахара оказалось непросто. К нам приезжал француз-кулинар, который специально разрабатывал рецепт, который мы храним в тайне. Обошелся он нам недешево. Первые два года бросались из стороны в сторону, пробовали, ошибались, искали пропорции – представьте, сколько продуктов и средств ушло. Плюс обучение людей, зарплата персоналу, закупка оборудования, аренда помещения. Некоторые ингредиенты в России не найдешь, закупаем за рубежом. Я в этом деле не привлеченное звездное лицо, а владелец, это моя история от начала и до конца, так что и деньги трачу свои кровно заработанные.

Конечно, понимал, что сложно в кризис открывать бизнес, но и тормозить не хотелось, слишком много сил и времени уже потрачено. Сейчас нам полгода, в плюс пока не вышли, но продажи растут. С каждым днем все больше людей нас поддерживают, становятся постоянными клиентами, советуют друзьям, много хороших отзывов. Приятно. Осенью планируем открываться в Питере, некоторые регионы изъявили желание купить франшизу. Потихоньку развиваемся. Думаю, через год-полтора окупимся.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.