Пальчики оближешь: топ-10 кондитеров Барнаула

Как удивить гостей на празднике? Конечно, вкусным и изысканным тортом! Барнаульские девушки-кондитеры рассказали Woman`s Day о своих самых интересных заказах, а также о том, что же является изюминкой вкусного торта.

Татьяна Косова

Татьяна Косова

Как и многие девушки-кондитеры, пришла я к приготовлению десерта на заказ, находясь в декрете, очень вдохновили работы кондитеров, шефов в «Инстаграме». В основном я делаю европейские муссовые торты. Я всегда их сравниваю с дорогим парфюмом, так как они многогранны и, не побоюсь сказать, благородны по вкусу.

Главная изюминка. Весь десерт – это игра текстур и шлейфовых вкусов, которые действительно вызывают волшебный трепет вкусовых рецепторов.

Больше работ: www.instagram.com/tatiana_kosova25/

Алла Гефке

Алла Гефке

Кондитерское искусство вошло в мою жизнь с рождением второго ребенка. Я поняла, что хочу заниматься чем-то красивым и максимально женским. Сама была удивлена, что все стало получаться – я никогда в жизни не умела рисовать, никогда ничего подобного не делала. Просто очень сильно любила готовить, любила кормить людей и всегда делала какие-то необычные блюда. Для домашних пекла всегда сама, мы никогда не покупали торты в магазинах. Начинала еще в 14 лет с шарлотки, зебры, польских булочек. Позже, когда родился первый ребенок, появились чизкейки и тирамису, но в очень простом, домашнем варианте. Я не рассматривала кондитерское дело как бизнес, даже представить не могла, как много у нас в городе кондитеров. Просто делала то, что приносит мне удовольствие. А сейчас, спустя три года, это уже стало делом моей жизни.

Самый интересный заказ. Интересных заказов очень много, каждый из них особенный. Очень люблю делать заказы-сюрпризы, когда люди из других городов обращаются ко мне, чтобы сделать подарок близкому человеку, который живет в Барнауле. Часто сама доставляю такие торты. Видеть, как счастливы получатели – ни с чем не сравнимое удовольствие!

Главная изюминка. Мы делаем торты с душой. Все начинки подобраны таким образом, чтобы любой, кто попробовал торт, сказал, что он вкусный! К декору тортов тоже отношусь очень трепетно – каждая деталь должна быть на своем месте. Стараюсь прочувствовать заказчика и сделать такой торт, который бы понравился именно ему.

Больше работ: vk.com/agefke

Таня Курапова

Таня Вишня

Я очень люблю готовить, можно сказать, что это было моим хобби и это переросло в любимую работу.

Самый интересный заказ. Каждый заказ по-своему интересен, чего только не просят заказчики. Стараюсь выполнять все пожелания.

Главная изюминка моих тортов в том, что все готовится исключительно из натуральных продуктов. Все от начала до конца делается с трепетом и любовью. Ну и, конечно же, у меня есть фирменные рецепты, придуманные и отработанные мной, а также те самые старые рецепты бабушек, которые, несомненно, вкуснее всех-всех магазинных тортов.

Больше работ: vk.com/id_tanya_vishnya

Ольга Фоминых

Ольга Фоминых

Лет 6−7 назад, побывав в Париже, влюбилась в макаронсы, и только год назад решила испечь это чудо сама. С первого раза поняла, что это мое – безумно нравится творить и создавать красивые «вещи».

Самый интересный заказ. К своим самым интересным заказам отношу те, когда клиент говорит: «Сделайте красиво, доверяю».

Главная изюминка. Изюминка всего заключается не только в натуральных ингредиентах, но и максимально индивидуальном подходе. Когда в процессе общения узнаешь все предпочтения и желания – картина вырисовывается именно та, которая и была нужна, ведь ко мне обращаются клиенты, с которыми наши вкусы схожи.

Больше работ: vk.com/id20143196

Ольга Паутова

Ольга Паутова

Свой первый торт я сделала на день рождения своего племянника, и это был торт в виде машинки. Когда я собиралась его делать, мне казалось, все будет легко. Отпечь бисквит и сделать крем у меня проблем не возникало, но вот сделать объемный торт, да еще в виде машинки, оказалось не так легко. Я справилась, племянник и гости были счастливы, но сейчас я с улыбкой смотрю на этот торт.

Самый интересный заказ. Не могу выделить самый интересный заказ, каждый торт индивидуален, как и человек. Этим торт на заказ отличается от торта, купленного в магазине. В каждый торт я вкладываю частичку себя и любовь к своему делу. Хочется, чтобы этот торт стал для именинника особенным подарком.

Самая главная изюминка – это любовь, она должна присутствовать во всем. И тогда все, что вы делаете в жизни, будет особенным.

Больше работ: vk.com/id7711882

Галина Рогова

Галина Рогова

Начнем с того, что торт – это главный герой любого праздника. И так приятно ощущать себя частью этого события. Положительные эмоции – это одна из основных целей моего увлечения. Клиенты, видя, насколько я выкладываюсь и физически, и эмоционально в процессе работы над их тортами, приходят ко мне еще и еще! А ведь это очень важно, что мой труд ценят, и он востребован. Я уже не могу не печь.

Самый интересный заказ. На свадебный торт по желанию невесты нужно было сделать фигурки полицейского и дзюдоистки. И когда я их сделала, гости, пришедшие на свадьбу, были очень удивлены, что такое возможно в мире кондитерского мастерства.

Главная изюминка. Все заказы, выполненые мной, сделаны с большой любовью.

Больше работ: vk.com/rogova22galina247

Юлия Кузнецова

Юлия Кузнецова

Все началось на тот Новый год. Решила в дополнение к подаркам дарить друзьям имбирные пряники. Мне очень понравился процесс: приготовление ароматнейшего теста, выпекание пряников, их украшение и, конечно же, упаковка в красивую коробочку. Потом приготовила маме на 8 Марта свой первый торт – красный бархат. Вот с этого все и началось!

Самый интересный заказ. Это мой первый тортик на заказ. Для меня каждый заказ особенный и интересный.

Главная изюминка. Я учусь на детского врача. Поэтому для меня приготовления вкусняшек – это хобби, а не работа. К каждому заказу я отношусь с большим трепетом и вкладываю всю свою любовь и душу.

Больше работ: vk.com/yuliyakuzzz

Юлия Коваленко

Юлия Коваленко

К занятию тортами я пришла после неудачного заказа торта на семейный праздник. Торт был просто ужасный и по цене дорогой. После этого решила сама попробовать, потому что большинство тортов заказывают для деток, где нужна лепка фигурок, а у меня архитектурное высшее образование. Сначала были торты в подарок, а после начала делать на заказ.

Самый интересный заказ. Заказы – каждый по своей сути – интересные. Каждый торт индивидуально изготавливается под заказчиков, по их эскизам и картинкам. Но был один особенный торт для особенного мальчика. У малыша тяжелая болезнь, поэтому его мама хотела что-то особенное. И тортик был сделан по ее рисунку.

Главная изюминка в тортах – внешний вид и вкусная натуральная начинка.

Больше работ: vk.com/id144273120

Анастасия Роженцева

Анастасия Роженцева

Я три месяца проживала в Таиланде, и часто любовалась тайскими кондитерскими изделиями. Все такое яркое, красивое. Однако есть это совершенно невозможно. В тот момент я и подумала о том, что мне самой хочется попробовать делать что-то не только красивое, но и вкусное. С этого все и началось. Сейчас я ощущаю, что это действительно мне по душе.

Самый интересный заказ. Каждый заказ интересен по-своему, и в каждый я вкладываю душу. Конечно, особенно интересно работать над подарочными пряничными наборами, так как чаще всего я предлагаю делать их исходя из хобби и увлечений того, кому этот подарок предназначен.

Главная изюминка. Пожалуй, индивидуальность и любовь – основные изюминки, «секретные ингредиенты» каждого изделия, выполненного мной.

Больше работ: vk.com/arozhentseva

Мисс Сибирь – 2016: выбери королеву красоты
  • Подробнее
Настоящие богини: 45 женщин – о семейном счастье
  • Подробнее
Выбери лучшего кондитера
Выбери лучшего кондитера
Проголосовали:1787 раз
  • Алла Гефке
    3,5%63 голоса
  • Анастасия Роженцева
    1,0%17 голосов
  • Галина Рогова
    3,2%58 голосов
  • Ольга Паутова
    1,2%21 голос
  • Ольга Фоминых
    19,6%351 голос
  • Татьяна Косова
    2,4%42 голоса
  • Юлия Коваленко
    2,0%36 голосов
  • Юлия Кузнецова
    17,1%306 голосов
  • Таня Курапова
    50,0%893 голоса
Комментарии1
Гость23.11.16 19:25

Это несомненно лучший кондитер!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.