Сезон полосатых: правила покупки

Открылся сезон продажи арбузов и дынь. Как выбрать ягоду, которая была бы, как в детском стихотворении – «с начинкой алой, словно жар»?

Совет 1. Управление Роспотребнадзора Томской области советует жителям приобретать только те арбузы и дыни, которые лежат под навесом (зонт, палатка, киоск), ведь если ягода находится в течение целого дня под прямыми солнечными лучами, наступает закисание продукта.

Совет 2. Покупайте только целые арбузы и дыни. Нарезанные фрукты могут быть опасными для здоровья!

Совет 3. При выборе арбуза садоводы советуют обращать внимание на белесое пятно, ведь этот признак означает, что ягода зрела на грядке. Спелая дыня имеет аромат и мягкую корочку. Порой стоит посмотреть и потрогать десяток фруктов, чтобы найти нужный!

Совет 4. Лучше выбирать арбуз средней величины. В данном случае больше – не значит лучше.

Совет 5. Считается, что «арбузы-девочки» слаще чем «арбузы-мальчики». Внизу (с противоположной стороны от хвостика) находится кружок. Если он выпуклый, то ягода мужского пола. Если большой и плоский – женского.

А может, самому вырастить?

– Арбузы и дыни можно вырастить и у себя на даче, – говорит ведущий специалист садового центра Елена Бабикова. – Вот только бахчевые нуждаются в постоянном тепле. Поэтому грядку с арбузами обсыпают песком, а дыни высаживают в теплице, вертикально подвязывая в сетке. В случае если ягоды будут получать достаточно солнечного тепла и внимания со стороны садовода (подкормка минеральными, азотными, комплексными удобрениями), то можно собрать сладкие и сочные плоды.