Топ-15 грибных мест Ульяновской области

Наступило время «тихой охоты». В лесных массивах отыскать можно любой гриб. Главное – не лениться! Woman’s Day предлагает несколько маршрутов для грибников.

  • Барышский район. Все виды грибов растут в селе Головцево.
  • Вешкаймский район. Грибы можно найти в лесах около сел Озерки, Ховрино, Каргино и Березовка.
  • Инзенский район. Едем в Глотовку, Труслейку, гуляем около Юловского пруда.
  • Карсунскйи район. «Прошерстите» леса возле сел Языково, Прислониха, Урено-Карлинское.
  • Кузоватовский район. Грибы растут во всех лесах района. Возле сел Лесное Матюнино, Русская Тимризянь, можно заехать в Баевский заповедник.
  • Майнский район. За грибами ходят в леса около Комаровки, Тагая, Абрамовки, Сосновки, Загоскино, Аксаково.
  • Мелекесский район. На карте отмечаем «грибные» села Собакаево, Рязаново и Лебяжье.
  • Николаевский район. Есть смысл побывать в окрестностях Белого озера.
  • Новомалыклинский район. Отправляемся в лес неподалеку от верховья реки Большой Черемшан. В лукошко складываем грузди и опята.
  • Сенгилеевский район. Собираем грибы вблизи сел Липки, Тушна, Елаур, Каранино, Екатериновка и Шиловка.
  • Сурский район. Часто грибников можно увидеть в «Кувайской тайге».
  • Старомайнский район. Грибами славятся все без исключения лесные кварталы в Старой Майне – села Прибрежное, Кременские Выселки, Красная река. Можно наткнуться и на дорогой белый гриб, и на подберезовики, а также на подосиновики и опята.
  • Тереньгульский район. Стоит погулять около сел Тумкино, Гладчиха, Молвино, Федькино.
  • Ульяновский район. Ундоровские места – среди папоротников растут грузди, если поискать – соберете урожай из опят. Загляните в Захарьевский рудник, в села Ивановка, Ломы, Поникий Ключ.
  • Чердаклинский район. Едем в леса близ Татарского Калмаюра, Поповки, Андреевки или Коровино.

На заметку

Гриб виднее рано утром, когда нет еще солнечных лучей. Хорошо гриб искать по росе, влажная шляпка блестит и среди листвы далеко заметна, на рассвете грибы самые душистые и крепкие. Если лес старый, густой – искать грибы там бесполезно. Наиболее урожайны молодые леса. В них еще тонкий слой лесной подстилки, которая не препятствует быстрому прогреванию почвы, поэтому здесь грибы появляются значительно раньше и урожай их больше.

В последние годы урожаи грибов значительно снизились. Основной причиной является наше бесхозяйственное отношение к дарам леса. Многие не знают элементарных культурных навыков сбора. Грибник в лесу должен быть заботливым хозяином. Срезал гриб, а он червивый или не тот, за который вы его приняли, – не бросайте, а наденьте его на сучок или веточку. Гриб высохнет – белка, лось, птицы им полакомятся.

В лес с собой обязательно возьмите аптечку и мобильник. В случае если заблудились, набирайте единый номер 112. Если нет связи, ищите любую тропинку, просеку или линию электропередач. Нашли ориентир – держитесь его и никуда не сворачивайте. Прислушивайтесь, нет ли рядом шума машин или лая собак. Удачной «охоты»!

Консервированные грибы
Перейти к рецепту
Грибной крем-суп
Перейти к рецепту
Паста с белыми грибами в сливочном соусе
Перейти к рецепту