5 профессий из мира алкоголя

Сомелье

Обязанность сомелье - помочь в выборе вина
Обязанность сомелье - помочь в выборе вина

Сомелье работают в ресторанах и магазинах - как в специализированных винных бутиках, так и в супермаркетах. В их обязанности входит составление винной карты. Они подбирают ассортимент вина и крепких алкогольных напитков, контролируют закупки, подбирают оптимальные сочетания продуктов и вина. В ресторанах грамотный сомелье обязан дать рекомендацию, какое вино лучше подойдет к тому или иному блюду, а в магазинах задача сомелье составить тематическую подборку - например, вин и продуктов одного региона.

Где учиться: на специализированных курсах. За несколько месяцев вас научат разбираться в винах, а также дадут попробовать множество видов божественного нектара. А еще, например, научиться искусству сомелье можно, устроившись продавцом-консультантом в некоторые сети гастрономов премиум-класса: своих сотрудников, проявивших интерес к предмету, там порой учат бесплатно.

Зарплаты: ежемесячный заработок сомелье сегодня начинается от 50 000 рублей.