Конкурс

Бармены Иркутска: кто же получил звание лучшего!

Woman’s Day подвел итоги голосования на звание лучшего бармена Иркутска. Смотри страницу 9 и узнай, кому достался сертификат на игру в реалити-квест.

Сергей Оруджев, бармен ресторана-клуба «Мамай»

топ популярных барменов Иркутска
Фото: личный архив Сергея

О себе: сначала я работал официантом, потом перешел в бармены. Ежедневно общаюсь с большим количеством людей, придумываю новые коктейли и получаю от этого огромное удовольствие. Особенно люблю делать миксы.

О работе: люди, желающие отдохнуть от забот, просто поболтать и потанцевать, заказывают лонги (дословно «длинные напитки»), которые подаются в больших бокалах и пьются через соломинку на протяжении длительного времени. Клиенты часто заказывают коктейли из указанных в барной карте, но мне нравится импровизировать, придумывать новые коктейли или делать твисты (вариации коктейлей, в которые бармен добавляет/убирает ингредиенты по своему усмотрению).

Совет: у меня есть принцип – отказываюсь делать коктейли с колой. Во-первых, она вредна для здоровья, во-вторых, портит вкус напитка, в-третьих, коктейли с колой быстро «бьют в голову». Лучше выберите коктейли с соком.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.