Супермарафон осень

Попробуй город на вкус: все 11 сетов #‎ТюменьГастроФест‬а

Ресторан «Дягилев» (отель «Спасская»)

Тюменский гастрономический фестиваль 2015: меню участников
Фото: Николай Южанин

Салат с говядиной, приготовленной по технологии су-вид, с тыквой и карамелизованной грушей, заправленный соусом из облепихи.

На горячее – сливочное ризотто с пюре из тыквы с добавлением домашней вяленой говядины и чипсов из бородинского хлеба.

Десерт – чизкейк из тыквы с брусничным топпингом и облепиховым комплиментом.

Адрес: ул. Ленина, 2а, тел. 55-00-08

Если тебе захотелось попробовать именно этот сет, голосуй за него на стр. 7.

Ресторан «Ермолаев»

Тюменский гастрономический фестиваль 2015: меню участников
Фото: Николай Южанин

На закуску – оригинальный салат из кус-куса с маринованной тыквой, мятой, морковью и имбирем.

Основное блюдо – стейк из говядины на подушке из овощей, украшенный жареной фунчозой.

Десерт – классический пудинг с облепихой.

Адрес: ул. Кирова, 37, тел. 29-76-25

Если тебе захотелось попробовать именно этот сет, голосуй за него на стр. 7.

Комментарии0

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.