Валенсия: прочувствуй Испанию

Ну конечно же, Валенсия – законодательница фламенко. Это нужно видеть своими глазами. Мы получили огромное удовольствие. Девушки и молодые люди выкладываются так, будто живут в последний раз. Сколько сил, любви и грации вложено в их танец. Каждое движение рассказывает историю. Испания жива, если есть ритм музыки.

А чтобы нам дождаться представления, нужны силы – моральные и физические. Пойдемте подкрепимся. В Валенсии невозможно увидеть пустое кафе. Если для нас этого всего лишь еда, то для испанцев это ритуал. Мне кажется, что испанцы живут, чтобы есть. У испанцев нет привычки стоять у плиты и тратить на это кучу времени, если можно сходить в кафе. Они собираются всей семьей и очень весело проводят с друзьями время. Но нам время терять нельзя. Мы идем и ищем красивое и уютное кафе, чтобы можно было посидеть на террасе и созерцать прекрасные виды. Но не так просто это сделать. Испанцы не заморачиваются на уюте. И поэтому они могут поставить столики чуть ли не рядом с мусоркой. Это ничуть не портит им аппетит, потому что они готовят отменно.

В Валенсии ты точно не останешься голодным. Она поразит тебя разнообразием. Об этом можно без конца говорить, но я попытаюсь выделить самую популярную, национальную еду, которую мы попробовали.

Конечно, это паэлья – рис, сваренный на бульоне, с добавлением оливкового масла и помидоров. Если вместо риса добавить лапшу, называется это блюдо фидеуа (fideua). К любому блюду можно добавить соус. Самый известный каталонский соус – «all-i-oli» – чеснок и масло. Также популярны мясные тефтели, соленая треска со сладким перцем. Все это запивается валенсийскими винами – белыми из Alto Turia и Serrania или красными из Requena, Utiel Campo de Lliria. На десерт многие рестораны предлагают валенсийские фрукты, сыры, мандариновую нугу, а также приготовленные сладости, например, пай из сладкого картофеля. Также известны валенсийские турроны (turrones) – рождественские сладости и оршад (horchata) – напиток, сделанный из измельченного ореха (chufa), воды и сахара. Заказывайте смело!

Мы обедали в El Saler в историческом центре. Шведский стол с неограниченными подходами, неплохой выбор блюд как средиземноморской, так и испанской кухни, фрукты и десерты, и все это предлагается за 10 евро. Если ты уже окунулся в прелести гастрономии, теперь с новыми силами отправляемся в путь. Давайте продолжим наше путешествие. А чтобы оно было более комфортным, наденем удобную обувь, солнцезащитные очки, головной убор и не забудем про воду и хорошее настроение.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.