Эксклюзив

Ведущая «Ревизорро» хороша на сцене, а не на кухне!

Волгоградские рестораторы обвинили новую ведущую программы «Ревизорро» в незнании санитарных норм и правил. Сегодня на телеканале «Пятница!» покажут программу, снятую в Волгограде в июле.

В начале июля «Ревизорро» во главе с новой ведущей Ольгой Романовской посетила Волгоград. Это уже третий приезд скандальной передачи в наш город за последние два года. Как и в прошлые разы, как только новость о том, что в городе «Ревизорро», разлетелась по общепиту и развлекательным заведениям, их владельцы напряженно стали следить за ее передвижениями. Ведь каждый визит программы «Ревизорро» – настоящая секретная операция. Никто точно не знает, куда может нагрянуть такая проверка! 5 и 6 июля Ольга Романовская посетила Highway, где с удовольствием раздавала автографы. Проверила столовую бизнес-центра «Волгоград-Сити» и произвела эффект настоящей бомбы: посетители сначала стали активно фотографировать звезду, а потом – жаловаться на еду. В Wellness Park Романовская решила посетить тренировку и, как говорят, осталась очень довольна. Кроме того, «Ревизорро» посетила еще авкапарк в Волжской и несколько заведений, отзывы о которых мы с нетерпением ждем вечером.

Сегодня вечером мы узнаем всю правду о проверках в Волгограде, а пока Woman’s Day решил узнать впечатления тех, кто в этот раз попал под прицел видеокамер: что же изменилось за месяц.

Управляющая кафе Highway Анастасия Яценко:

– Ольгу Романовскую и ее команду я встретила с улыбкой, хотя визит «Ревизорро» стал для меня полной неожиданностью.

Съемки длились 5 часов, и это было увлекательно для всех: и для сотрудников, и для гостей. Ольга с удовольствием раздавала автографы и фотографировалась – это единственное, что она делала профессионально.

Грустно, что съемочная картинка кардинально отличается от реальной! Знания Ольги СанПиН, на мой взгляд, оставляют желать лучшего, и те 12 часов хранения, которые она «притянула за уши» ко всем заготовкам, подтверждают невысокий уровень ее компетенции.

По всем законам жанра певица хороша на сцене, а не на кухне!

Директор столовой бизнес-центра «Волгоград-Сити»:

– К моменту посещения «Ревизорро» нашей столовой на должность директора я была назначена всего за несколько недель до визита. И действительно, работы мне предстоит проделать очень много!

Однако за прошедший месяц нами была проведена определенная работа, направленная на улучшение качества обслуживания работников и посетителей центра. Первое, с чего мы начали – стали подбирать более квалифицированный персонал. В день съемок практически все работники кухни были новенькие. Для улучшения качества поставляемых продуктов были перезаключены договора с другими поставщиками. Более тщательно стали следить за маркировкой и датами хранения. Пересмотрели графики обеспечения продуктами; приобретать стали чаще, но в меньшем количестве – это позволило сохранять продукты в свежем виде.

Однако мы не останавливаемся на этом и в ближайшее время планируем немного дооснастить кухню современным оборудованием, хотим расширить свой ассортимент, ведь посетители нашей столовой хотят кушать не «столовские» блюда, которых и сейчас практически нет. Мы стремимся к более высокому уровню обслуживания.

Волосы в еде, просрочка и тараканы. Кафе Волгограда ударили в грязь перед «Ревизорро»
Подробнее

Что же касается комментариев о чистоте зала, могу сказать и, думаю, наши постоянные посетители подтвердят, в зале мы всегда поддерживаем чистоту.

В день съемок мы впервые услышали о том, что за последние несколько недель у нас были отравления, для нас это было полной неожиданностью. Ведь у нас есть книга отзывов и предложений, постоянно в зале присутствует управляющая для разрешений конфликтных и спорных ситуаций. Администрация оперативно реагирует на все пожелания и замечания посетителей. Ведь девиз «клиент всегда прав» для нас не является пустым звуком!

Сотрудники фитнес-клуба Wellness Park:

– Ведущая Ольга Романовская проверила каждый уголок клуба, а также посетила танцевальный урок Надежды Ситниковой, затем продолжила свою тренировку еще и в тренажерном зале! Съемочная группа находилась в клубе около двух часов и все услуги они оплатили. Кажется, остались довольны и… Уехали. Заветной наклеечки у нас на двери не появилось. Может, это такой ход? Может, выдадут после эфира? Может быть, вообще нас в эфир не будут выводить! Может быть, им показалось, что все слишком идеально, и даже никакого компромата…

Уже сегодня вечером, в 18.00, на телеканале «Пятница!» вся страна увидит, насколько чисты заведения Волгограда.