Виноград спасет от солнечных ожогов

Испанские ученые обнаружили: виноград умеет защищать клетки кожи от негативного воздействия солнечных лучей.

Известно, что ультрафиолетовые лучи являются главной причиной солнечных ожогов, раннего старения кожи, а также развития рака кожи. Между тем специалисты выяснили, что некоторые полифенолы, выделенные из флавоноидов винограда, способны снижать образование негативных реакций в клетках кожи.

Свои наблюдения испанцы планируют применить в клинической фармакологии для разработки защитных средств от ожогов. 

Итальянские специалисты между тем вывели абсолютно новый вид томатов, употребление которого поможет замедлить старение, а также способствовать оздоровлению организма в целом.

А ассоциация диетологов из Австралии провела исследование, в результате которого выяснила, что чрезмерная увлеченность блюдами японской кухни может привести к серьезным проблемам со здоровьем.