Висит не груша: что есть что в мире экзотических фруктов?

Кумкват (кинкан)

Где искать

В Японии, США, Греции и странах Юго-Восточной Азии, где им украшают и стол, и дом. На вкус и цвет В отличие от других цитрусовых его едят вместе с тонкой кожурой, что придает мякоти оригинальный пряный привкус. На Востоке кумкват используют в приготовлении пищи так же широко, как у нас лимон: его добавляют в мясные, рыбные блюда, разнообразные салаты.

Ценность

Если в далекой азиатской стране вы перегуляли, не спешите травить себя химией. Вам поможет кумкват. Этот карлик способен справиться с самым страшным похмельем.

Рекомендуем с мартини вместо традиционной оливки.

Лонган

Где искать

Все в том же Таиланде (сезон – июнь —август) или в Китае, где его называют «глазом дракона».

На вкус и цвет

Кожица у лонгана тонкая и плотная, но легко счищается. Цвет варьируется от коричневого до желтовато-красного. Мякоть фрукта полупрозрачная, белого или розоватого цвета. Вкус сладкий, с привкусом мускуса. Продают его, как виноград, гроздьями. Кожица спелого фрукта должна быть плотной, без трещин. Лонган хорошо переносит заморозку и может храниться в морозилке несколько недель.

Ценность

Из коры дерева лонгана готовят чай, останавливающий диарею, а его плоды содержат много кальция, фосфора и витамина С. Напиток из них утоляет жажду, освежает и улучшает аппетит.

Рекомендуем взять с собой сушеные орешки лонгана, дома их можно «оживить», пять минут подержав в кипятке.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.