Вторая жизнь «продуктов-долгожителей»: вкусно, сытно, безотходно

Блинчики «Момент»

Блины с рыбой
Зачем ждать Масленицу?
Фото: Ксения Куприянова

Блины – универсальное, сытное, бюджетное и к тому же всесезонное блюдо.

Потребуется:

  • 1 стакан кефира (или йогурта)
  • 1–2 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • 1 ст. л. сахара
  • ½ ч. л. соли
  • 1 стакан горячей кипяченой воды
  • Щепотка соды
  • Растительное масло

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир, муку, соль, соду и перемешиваем до однородной массы. В тесто вливаем потихоньку горячую воду и снова хорошо перемешиваем. Выпекаем.

Блинный пир
Блины с начинками на любой вкус
Фото: Ксения Куприянова

Вариации на тему:

Летом блины хорошо подавать с ягодными соусами: земляничным, клубничным, черничным, смородиновым и др. Ягоды разминаем с сахаром, добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Для тех, кто не любит сладкие блины, вместо соусов можно использовать слабосоленую рыбу (филе сельди, скумбрии, форели, семги).

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.