Сладкое – один из самых доступных и безотказных способов поднять настроение. WDay.ru предлагает усилить эффект и добавить к волшебной силе глюкозы радость гастрономических побед, самостоятельно приготовив лучшие десерты по рецептам французской кухни.

Если вы все сделали правильно, распустили дрожжи, поставили опару, грамотно вымешиваете и соблюдаете температурный режим – тесто все равно поднимется и созреет, даже если вы думаете о печальном и ругаетесь по телефону со свекровью.

Культ вкусной и здоровой пищи во Франции настолько велик, что еду там продают в гастрономических бутиках. Например, в парижском Fauchon, где каждому новому сезону соответствует новая коллекция эклеров и прочих сладостей.