Команда датских ученых обнаружила, что органические продукты – не более, чем модный и дорогостоящий тренд, поскольку содержание всех основных питательных веществ и витаминов в органических овощах и фруктах ничем не отличается от продуктов, выращенных с использованием сертифицированных химических удобрений.