Тот, кто хочет испечь любимый бабушкин пирог, должен запастись его оригинальным рецептом, так как, согласно результатам американского исследования, блюда из современных кулинарных книг содержат все больше калорий. Причина этого — измененные составы используемых продуктов (больше жира и сахара) и их количеств, выяснили исследователи.