Главный шеф-повар «Оскара» поделился секретами фуршета, готовящегося для гостей церемонии.

В белорусских магазинах появился необычный деликатес – колбаса с шоколадом. На первый взгляд «Миланская» ничем не отличается от охотничьих колбасок, только состоит на 97% из свинины и на 3% – из горького шоколада.

Американцы запустили в продажу новый деликатес — шоколад с солью и кусочками копченого бекона.

С 31 октября по 3 ноября в Московском Центре современного искусства ВИНЗАВОД пройдет Фестиваль «Вкус жизни», на котором можно будет узнать, увидеть и попробовать на вкус все, что является составляющей «жизни со вкусом».

Самую дорогую икру в мире - almas, икру столетней белуги-альбиноса, обитающей в Каспийском море - представили столичной публике в рамках Московского гастрономического фестиваля.

Шашлык из крокодила, фаршированная гадюка, суп из медузы, «грязевые» лепешки – все это вполне реальные деликатесы, которые могут предложить на обед в какой-нибудь экзотической стране. Вопрос только в том, готовы ли мы к подобным экспериментам.

Визитной карточкой Франции и предметом особой гордости жителей этой страны являются сыры, каждый из которых имеет свой провенанс — свою историю, полную романтических сказаний.

Настоящим шедевром природы считается перигорский трюфель, или Tuber melanosporum. Такие определения, как черные бриллианты или «капризный принц», которыми его привычно награждают французы, при всей красочности и эмоциональности не дают истинного представления о самом предмете национальной гордости.

Всевозможные французские деликатесы у многих непосвященных вызывают, скорее, отвращение, нежели выработку желудочного сока, но, как уверяют специалисты, это только с непривычки.

Как же нас иногда удивляют, приводят в недоумение, а иногда и просто шокируют своим видом и запахом некоторые деликатесы. Но стоит нам набраться смелости и хотя бы один раз их попробовать, потом, как говорится, и за уши не оттащишь: очень вкусно, изысканно… и дороговато, но на то они и деликатесы.