Несмотря на высокий титул, король итальянских соусов прост и непривередлив. Он подходит к самым разным блюдам и отлично получается даже у поваров-любителей. Как приготовить дома классический песто, рассказывает WDay.ru.

Готовим известную итальянскую пасту с мясным соусом болоньезе – подробный иллюстрированный мастер-класс.

Как правильно готовить классическое итальянское блюдо: пошаговая инструкция и лучшие рецепты ризотто в нашем материале.

Прелесть этого итальянского десерта не только в его воздушности и нежном вкусе, но и в том, что приготовление тирамису займет у вас не больше получаса.

Неаполитанская пицца получила официальный статус «традиционного гарантированного специалитета» (Stg), проще говоря – национального блюда.

Спагетти, феттучини, пенне, зити... WDay.ru поможет разобраться в многообразии макаронных изделий Италии.

11 июня в Неаполе прошли праздничные мероприятия, посвященные 120-летнему юбилею итальянской пиццы.

Новость для поклонников домашней пиццы – выпущена форма с двойным антипригарным покрытием и удобными силиконовыми ручками.

Итальянская пословица гласит: «Бог создал пищу, а дьявол — повара». Теперь понятно, почему кухня этой страны — настоящее искушение, устоять перед которым просто невозможно.

Итальянские специалисты уверены, что средиземноморское питание не только самое здоровое в мире, но и самое вкусное. Поэтому они облегчили поиск рецептов желающим приобщиться к вкусной и здоровой пище, открыв интернет-портал, посвященный средиземноморской кухне.