Французы щепетильно относятся не только к рецептам, но и к географическим местам, где появились гастрономические феномены. Самый показательный пример – коньяк.
Коньяк как редкий самородок, прекрасный настолько, что ему не требуется ни дополнительная огранка, ни, тем более, оправа. Он хорош сам по себе. По крайней мере, так того требуют традиции.