Какие холодные супы традиционно готовят в Болгарии, Испании, Латвии, Франции и Америке? Национальные рецепты и советы по приготовлению освежающих первых блюд.

Наш очередной кулинарный мастер-класс посвящен приготовлению самого летнего блюда – окрошки!

Простой и быстрый рецепт приготовления квашеной капусты, которая получается хрустящей и очень вкусной.

Какие рождественские блюда, подаваемые в старину к праздничному столу на Руси, можно без труда приготовить и сегодня.

Все знают, что с хорошими ресторанами русской кухни в Москве не все в порядке: право называть себя русскими узурпировали заведения с кухней не столько русской, сколько советской. Но есть у нас и большие удачи, уверен Алекс Тропинин.