«Не все коту масленица, а гусю рождество». Для гусей, уток и прочих индюшек наступает действительно горячая пора. Приближающиеся рождественские и новогодние праздники диктуют свои правила составления меню, и довольно часто выбор главного блюда выпадает на крупное пернатое.
