В Лондон на чаепитие

Последний писк лондонской моды? Возвращение от воскресного бранча к традиционному вечернему чаю. Перед вами список самых удачных мест, где можно приобщиться к ритуалу.

Самый первый Tea Palace

Открывшийся три года назад дворец чая первым вернул моду на чаепития. Стелла Маккартни и ее подруги по колледжу дизайна Сен-Мартин регулярно собирались здесь, чтобы поболтать о новых коллекциях и тенденциях. Мало- помалу вслед за ними в модное заведение потянулись стилисты и клиентки из Ноттинг-Хилла, чтобы в бело-пурпурном декоре выпить по чашечке восхитительного зеленого чая с вкуснейшими булочками-сконами.

• Champagne Tea, £ 23,5 (около 30 евро).
• 175, Westbourne Grove, t. 00 44 20 7727 2600
• www.teapalace.com

Самый французский The Athenaeum

Стараясь отличиться от своих братьев-соперников «Ритца» и «Савоя», где викторианский культ высокого искусства чаепития соблюдается безукоризненно, отель Athenaeum выбрал изысканную французскую кондитерскую Laduree, чтобы придать особую нотку своим 4-часовым приемам. Шампанское, чай и пирожные-«макароны» из Парижа подают здесь вместе с неизменными санд­вичами из цельной муки, пончиками, кейками и другой исконно британской выпечкой. Преклонение перед old school – это тенденция!

• Laduree Afternoon Tea, £ 40 (около 52 евро). По предварительному заказу.
• 116 Piccadilly, t. 00442074993464
• www.athenaeumhotel.com

Самый кутюрный Haymarket Hotel

Если вам хочется и людей по­смотреть, и себя показать, лучше места не найти. Редакторши моды из британских журналов, все как одна с сумками от Marc Jacobs, стильные худышки-модели и клоны Пита Доэрти приходят сюда перекусить сандвичами с яйцом и булочками-сконами. В Haymarket Hotel они такие красивые, что жалко есть.

• Формула, £ 16,50 (около 21 евро).
• 1 Suffolk Place, t. 0044207470 4000
• www.haymarkethotel.com

Самый Swining London Lounge Mauve в Swissotel The Howard

Afternoon tea new generation – таков новый концепт Lounge Mauve, где царит артистическая богема, приправившая старый добрый британский ритуал модным соусом. В программе под названием Afternoon Beats традиция осмыслена по-новому: шампанское рекой, лучшие диджеи и концептуальное меню. Вместо скон в нем пироги с ревенем, а вместо лордов сюда приходят новые денди, проповедующие трэш-рок.

• Формула Afternoon Beats (шампанское включено), £ 27,5 (около 36 евро).
• Temple Place, t. 00 44 2078363555
• www.swissotel.com

Приятное с приятным

Современные спа тоже не отстают от чайной моды… В шикарном Red Door Salon and Spa (принадлежащем Elizabeth Arden) предлагают формулу Pampering and Cream Tea: в перерыве между маникюром, укладкой и сеансом макияжа можно отведать булочек с кремом, прихлебывая ароматный чай…

• £ 69 (около 90 евро)
• + 29 Davies Street, Mayfair, t. 00 44 870 787 6626
• www.buyagift.co.uk

Tea time — инструкция

Исторически речь идет об английском полднике, который обычно сервируют между 15 и 19 часами. В него входит блюдо с выпечкой (кейки, сконы, пончики), мини-сандвичи из цельной муки , ну и, конечно, чашка чая: Earl Grey, Darjeeling или Lapsang Souchong, к которому подают варенье и сливки.

Метки: рестораны, Англия, Лондон, чай, Великобритания, традиции

Источник фотографий: Martin Parr/Magnum Photos/Agency.Photographer.ru.