Рагу со сметаной



Ингредиенты
Свекла (среднего размера)
3 штуки
Сметана
4 ст.л.
Масло растительное рафинированное
2 ст.л.
Помидоры (мякоть)
2 ст.л.
Чеснок
1 зубчик
Соль
  • Время приготовления: 30 минут
  • Температура подачи: Теплое блюдо
  • Тип обработки: Тушение

Очистите свеклу и натрите ее на крупной терке. В сотейник влейте растительное масло и чесночный сок, обжарьте в них свеклу и помидоры. Посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 30 мин, периодически перемешивая. Добавьте сметану. Подайте с картофельным пюре.