Тушеный сельдерей



Ингредиенты
Сельдерей (корни и стебли)
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное рафинированное
Бульон (мясной)
Соль
Перец
  • Время приготовления: 50 минут
  • Температура подачи: Горячее блюдо
  • Тип обработки: Тушение

Нарежьте кусочками корни и стебли сельдерея, натрите морковь, помидоры очистите от кожуры и крупно нарежьте, репчатый лук нарежьте кольцами и немного обжарьте. Все ингредиенты смешайте в глубокой кастрюле, посолите, поперчите, добавьте мясной бульон и тушите на медленном огне 40-50 минут.

Автор: Ольга Бородина

Источник: Кулинарный Эдем