Блинчики с мюсли и сыр с шоколадом



Ингредиенты
Сыр Рикотта
400 граммов
Шоколад (черный)
75 граммов
Сахар
50 граммов
Для блинчиков
Мука пшеничная
200 граммов
Мюсли
50 граммов
Сахар
75 граммов
Порошок для выпечки
1 пакетик
Яйца куриные
2 штуки
Молоко
250 миллилитров
Масло арахисовое
2 ст.л.
Мед
  • Количество порций: 6

Сыр рикотта разомните вилкой, добавьте сахарный песок, предварительно натертый на терке шоколад.

Муку и пекарский порошок просейте над миской, добавьте сахарный песок и мюсли, перемешайте. Яйца взбейте с молоком и растительным маслом. Соедините с мукой и с мюсли, взбивайте венчиком, пока масса не станет однородной.

Выпекайте блины на предварительно разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Подайте с сыром, с шоколадом, отдель­но подайте мед.