Клафутти с черносливом.



Ингредиенты
Коньяк
30 миллилитров
Масло сливочное (несол.)
1 ст.л.
Молоко
200 миллилитров
Мука пшеничная (высший сорт)
75 граммов
Сахарная пудра
75 граммов
Сливки 33%-ой жирности
200 миллилитров
Яйца куриные
4 штуки
Чернослив (б.к)
300 граммов
  • Количество порций: 6
  • Время подготовки: 30 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Температура подачи: Теплое блюдо
  • Тип обработки: Выпекание
  • Кухня: Французская
  • Повод: Повседневный
  • Сезон: круглый год
Разогреть духовку до 200г.Чернослив замочить в коньяке на 20 мин.Сливки взбить.Яйца взбить с сах.пудрой,доб.молоко,проссеянную муку и хорошенько перемешать.Взбитые сливки осторожно доб.в тесто и перемешать.Форму застелить бумагой для выпечки,смазать маслом.Чернослив выложить на бумагу в 1 слой.На чернослив выложить тесто и поставить выпекать.