Груши с шафраном



Ингредиенты
Груши (спелые)
4 штуки
Вино (типа мускат)
0,5 литров
Шафран (молотый)
4 щепотки
Ванильный сахар
2 пакетика
Лимонный сок
4 ст.л.
  • Количество порций: 4
  • Время подготовки: 40 минут
  • Время приготовления: 2 часа
  • Температура подачи: Комнатная температура
  • Тип обработки: Варка

Вино влейте в кастрюлю, добавьте сахарный песок, шафран и лимонный сок. Доведите до кипения на медленном огне. Груши очистите и опустите в полученный сироп. Доведите до кипения и тушите в течение 30 мин. Остужайте в сиропе в течение 2—3 часов.