Карпаччо из апельсина и зеленых оливок



Ингредиенты
Апельсин (красный)
1 штука
Оливки (зеленые, в масле)
Соль (крупная)
Масло оливковое extra virgen
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 15 минут
  • Температура подачи: Комнатная температура
  • Тип обработки: Нарезка

1. Очистить апельсин. Разделить на дольки. Снять кожуру и разрезать толстые дольки пополам.

2. Разложить апельсиновые дольки на тарелке. Посыпать крупной солью и сбрызнуть оливковым маслом.

3. Сверху положить несколько оливок.