Острый соус для роллов



Ингредиенты
Соус рыбный (нуок-нам или тайский рыбный «нам-пла»)
6 ст.л.
Сок лайма
4 ст.л.
Уксус рисовый
2 ст.л.
Сахар тростниковый (светлый)
2 ч.л.
Перец (кайенский, измельченный)
1 зубчик
Чеснок (сок)
1 зубчик
  • Температура подачи: Охлажденное блюдо

Все ингредиенты смешайте (сахар должен полностью раствориться), затем перелейте соус в бутылку или банку и поставьте в холодильник. Подавайте в чашечках, украсив измельченными листиками кинзы.