Земляничный суп



Ингредиенты
Земляника
500 граммов
Вода
1/2 литр
Яичный желток
2 штуки
Сметана
1 стак.
Сахар
50 граммов
  • Время приготовления: 15 минут
  • Температура подачи: Теплое блюдо
  • Сезон: весна-лето

Вымойте землянику, разотрите ее с сахаром до получения однородной массы, разведите кипяченой водой. Добавьте в суп желтки, взбитые со сметаной. Подавайте в теплом виде, можно с гренками.