Ягодный суп-пюре



Ингредиенты
Ягоды (клубника, земляника, малина)
500 граммов
Сахар
1/2 стак.
Сухари (ванильные)
100 граммов
Сметана
1/2 стак.
Вода
2 стак.
  • Температура подачи: Комнатная температура
  • Тип обработки: Варка
  • Сезон: весна-лето

Переберите ягоды, промойте, откиньте на сито и протрите. В кипящую воду положите сахар, размешайте и процедите. Сироп охладите и смешайте с ягодным пюре. К готовому холодному супу подавайте сметану и ванильные сухари.