Провансальский суп



Ингредиенты
Чеснок
4 зубчика
Шалфей
4 веточки
Макароны (мелкие (вермишель или ракушки))
75 граммов
Соль
Перец
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 45 минут
  • Температура подачи: Горячее блюдо
  • Тип обработки: Варка

Опустите в 1 л кипящей воды разрезанные на 4 части зубчики чеснока, посолите, поперчите и варите в течение 15 мин. Добавьте листики шалфея и варите еще в течение 15 мин. Процедите бульон. Доведите до кипения, опустите макароны и варите до их готовности. Добавьте оливковое масло и снимите с огня.

Примечание: вы можете посыпать суп тертым сыром и добавить гренки.